Ontdek Le Marche in Italië
Aperitivo in Le Marche: misschien wel het mooiste moment van de dag
Natuurlijk kun je ervoor kiezen om je aperitivo gewoon bij Casa Sette Cipressi te drinken. En eerlijk gezegd doen wij dat zelf ook regelmatig. Er zijn weinig plekken waar een goed glas wijn zo lekker smaakt als onder de portico, uitkijkend over de glooiende heuvels van Le Marche.
Een frisse Aperol Spritz, een mooie Verdicchio uit de streek of misschien gewoon een koud biertje. Met de ondergaande zon op de achtergrond en het geluid van de krekels op de voorgrond heb je eigenlijk niet veel meer nodig.
Maar soms is het juist leuk om nog even op pad te gaan. Gewoon om de sfeer van de streek te proeven en het echte Italiaanse leven van dichtbij mee te maken. En daarvoor hebben wij een paar favoriete adresjes.
Onze absolute favoriet is misschien wel Ostra. Als je door de gezellige hoofdstraat wandelt, kom je vanzelf uit op het prachtige centrale plein. Onder de eeuwenoude bogen vind je een sfeervolle bar waar wij graag neerstrijken voor een drankje.
Het mooiste is misschien nog wel het uitzicht. Niet op een monument of een kerk, maar op het Italiaanse leven zelf. Kinderen die over het plein rennen, ouderen die elkaar ontmoeten, families die een rondje wandelen en vrienden die de dag nog even samen doornemen. Je kunt er uren zitten zonder je een moment te vervelen.
Een heel andere, maar minstens zo bijzondere plek is Castiglioni, een klein schilderachtig dorpje op nog geen tien minuten rijden van Casa Sette Cipressi.
Veel meer dan één café is er eigenlijk niet. Maar juist dat maakt het zo bijzonder. Achter de bar staat Carla, die bijna iedereen uit het dorp kent. Aan het einde van de middag verzamelt de halve gemeenschap zich hier voor een praatje en een drankje. De zon zakt langzaam achter de heuvels en je hebt het gevoel dat de tijd hier net iets langzamer gaat dan ergens anders.
Ook Café Monkey in Serra de’ Conti is een plek waar wij graag komen. De naam klinkt misschien wat opvallend, maar laat je daardoor niet verrassen. Edoardo en zijn team hebben er een gezellige, eigentijdse plek van gemaakt waar jong en oud samenkomen.
Hier drink je heerlijke cocktails, uitstekende lokale wijnen of een alcoholvrij aperitief als je daar de voorkeur aan geeft. En natuurlijk horen daar lekkere hapjes bij. Van kleine borrelgerechtjes tot een eenvoudige maaltijd. Regelmatig gebeurt het ons dat een snel drankje ongemerkt overgaat in een ontspannen diner, met een pinza, een kleine pizza of zelfs een goede burger.
Dat is misschien ook wel precies wat aperitivo in Italië zo bijzonder maakt.
Het is veel meer dan een drankje voor het eten. Het is een dagelijks ritueel. Een moment waarop het werk erop zit, de temperatuur aangenamer wordt en iedereen even de tijd neemt om elkaar te ontmoeten.
Voor ons is het misschien wel het mooiste moment van de dag. De zon die langzaam ondergaat, het landschap dat goud kleurt en de wetenschap dat er eigenlijk nergens haast voor is.
En of je dat nu beleeft onder de portico van Casa Sette Cipressi of op een gezellig plein in één van de dorpjes hier in de omgeving, één ding weten we zeker:
Na een paar dagen in Le Marche ga je vanzelf begrijpen waarom de Italianen zoveel waarde hechten aan de aperitivo.
Liefs,
Jeroen & Mariska
Casa Sette Cipressi