Ostra
Een bijzonder plekje
We vinden het een uitdaging om steeds weer nieuwe restaurantjes in Le Marche te ontdekken. Zo kwamen we deze keer bij Casale dei Cinque Colli in Ostra terecht.
Wij kennen Alessandro al wat langer en omdat we hier een nachtje verbleven in zijn agriturismo, konden we ook genieten van zijn kookkunsten. En wat hebben we heerlijk gegeten! Alessandro kookt zelf en gebruikt daarbij zoveel mogelijk groenten en andere producten uit zijn eigen biologische moestuin. Het diner is volledig vegetarisch en bestaat uit meerdere gangen. Alles wordt met veel aandacht en liefde bereid en dat proef je.
We vonden het zo bijzonder dat we natuurlijk meteen hebben gevraagd of ook onze gasten hiervan kunnen genieten. Dat kan, maar alleen in overleg en vooraf geregeld. Het is geen restaurant waar je zomaar even binnenloopt.
Lijkt het jullie leuk om hier te eten? Laat het dan even aan mij weten. Ik kan informeren of er op jullie avond plek is. Je kunt ook zelf even WhatsAppen met Alessandro van Casale dei Cinque Colli.
Een echte aanrader voor wie eens iets bijzonders wil: een avond genieten van puur vegetarisch eten, op een prachtige plek en met de gastvrijheid van Alessandro.
Meer informatie: http://www.casaledeicinquecolli.it/
Liefs,
Jeroen & Mariska
Casa Sette Cipressi